獲ったどぉ~!って、獲ったのは私ではない。
獲ったのを頂いた、ぶり!
シンク一杯の大きさ。
ぶりは出世魚。
シンク一杯の大きさだと、なんていう名前なんでしょうね?
衛生面は置いといて、、、、シェリーちゃんと記念撮影。
まな板には、おさまりきらないので、、、
まな板なしで解体。
包丁研いで、いざ!!
心配そうなシェリーちゃんに見守られながら。
いつも使ってる包丁で。
なんとか、、、、3枚に!
今まで、鯵しか解体したことないんだよねぇ~。
たっぷりの時間をかけて、、、。
見守ってくれていたシェリーちゃんも時間がかかりすぎて飽きる。
とりあえず、実家に持って行く様。
なかなか、上出来!
ランチは、ぶり丼。
しっぽの辺りを煮つけて下味を付けて、タマゴでとじて丼に。
夜は、ぶりしゃぶとお刺身にあら煮。
残りの半身は冷凍に。
竜田揚げにして、お弁当に入れる予定。
にしても、、、、
まだまだ あるね。
あとは、ぶり大根か!!
あっ!
ぶりカマもあった!!
今週はブリ三昧予定。
ありがとう!!ごちそうさまでした。
天然は、おいしかったよぉ~!!
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