家飲みにハマる。

おっとっと、絵画教室やらボランティアやらに行って、

3連休と言う気のゆるみが合わさり、

家飲みの度が過ぎました。

で、

深酒して、

酔っぱらって、

やめとけばいいのにパンを作る。




で、

案の定、一時発酵の段階で寝込んだらしく、

夜中の3時に過発酵の状態で目覚める。

捨てるのは、勿体ないので続きを。

2次発酵の力は無く、高さの足らない食パンが出来上がる。

家飲みはほどほどに！！

これは、先週、しらふで作った食パンです。

★本日のランチ★

　　開花丼

豚肉と玉ねぎを卵でとじた、ふつぅ～の丼。

名前の由来とまったく結びつかず！！




文明開化とともに入ってきた玉ねぎが入ってるからなんだって。




今では、ふつうの野菜の玉ねぎも、明治には珍しい野菜だったのね。

◎本日の夕食◎

ハヤシライス　パンプキンサラダ　ささげ豆の甘煮　サラダ　コンソメスープ

パスタのソースに使おうと思っていたプチトマトで作ったトマトソース。

だって、

トマトの味を味わうには、パスタのソースに使うのが一番かなと。。。。




しかぁ～し！！

トマト缶のストックがなかったので、仕方なくハヤシライスに投入。

自分で作ったお気に入りのトマトソースは、ハヤシライスに入れてもいい味出してくれました。

もっと、たくさんトマトソースを作っとけばよかったぁ～。

▲本日のお天気▼

　　　　

こちらでは、台風？って感じでしたが、、、

なんかすごいことになってますよ、今回の台風。

今年はあちこちで自然災害が！！

みなさん、大丈夫でしょか？

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