中華弁当クッキング

今日も料理教室へ。

追加チケットがあったので、行けるうちにさっさと申し込みました。

今日は中華のお弁当。

・エビチャーハン

・青椒肉絲

・なすとパプリカの黒酢マリネ

この3品は全部レンジで作ります。

そして

・コーン焼売

・ココナッツ団子

これはフライパンで蒸す。

蒸し器がなくても焼売ができるのは嬉しい。

大満足のお弁当となりました。

今日は1日でメニューが変わった初日。

先生にとってもこのメニューを生徒たちと作るのは初めてなのです。

最初はお団子の生地がゆるくて失敗し、作り直すというハプニングも。

でもこれはこれでいい勉強になりました。

一応、簿記の勉強もぼちぼち進めてる。


さて今日は1日！

用事を済ませた後で朔日参りにも行きましたが、17時以降は閉まっちゃうみたい…

お賽銭箱はあったのでお参りだけはして来ました。

4月始まりの企業さんはこれから下半期。

そして今年も残すところ3ヶ月。

有意義に過ごしたいね。