今日は行ってみたかったお店でランチ。
お魚の種類がたくさん！どれも良い！！
改装したばかりの店内。
わたしは初めて来たから前を知らないんだけど、前より広くなったみたい。
「だるま鯛」という魚を初めて目にしたので、塩焼きでお願いしました。
鯛って…お刺身とか煮付けはあるけど、意外と塩焼きで食べないような。
友人はかますの塩焼き。これも太い。
ちょこ刺(刺身のちょこっと盛り)も¥500で追加しました。
おそらくカツオ、ヒラマサ、手前はヤヒロ？
調理師専門学校を出た友人の見立てではスズキかな？と言ってたら、ヒラスズキのことを福岡ではヤヒロというらしい。
わたし…切り身になると白身魚の違いって分からないかも…
鯛にはあんまりこういう黒い細い筋が入らないんだって。
なるほどなるほど。
だるま鯛、切り身でこれなら結構大きな魚なんだね。
ふんわりとして蛋白で、美味しかった！
日本人で良かったねーと言いながら焼き魚をいただきました。
