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色づき開きはじめたエキナセアです。今年も大きな花
を幾つもつけてくれたエキナセアですが、ハーブ学名語源事典
によるとEchinacea purpurea（エキナケア・プルプレア）の
Echinaceaはギリシャ語で、echinos(ハリネズミ）
から。トゲのような花の真ん中の様子から名付けられたとか。
purpureaもギリシャ語で、porphyra（テツホラガイ）から、
紫の染料を採ったので、紫の染料を表す言葉に。
ということは、直訳すると紫色のハリネズミちゃんですね
で効用は、免疫力アップ
、風邪やインフルエンザなどの感染症予防
、発汗
、抗アレルギーなどなど。大騒ぎだった
インフルエンザのときも注目されていましたよね
ハーブティーとして利用するのは、根と地上部（葉と茎）ですが
根を抜くと来年咲かないから（当たり前
）葉と茎を乾燥させて、
来襲に備えドライハーブで保存しとこうかな
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