お豆を食べて健康に

昨日、1月11日は鏡開きでしたね
お餅を食べるなら、私はぜんざいが一番好き！
なので早速作りましょう～と思ったら、在庫が金時豆しかなかった・・
まぁ、似たようなもんだろう、と金時豆を煮てみました



なかなか上手くできましたよ

我が家は大の豆好きなので、いつも様々な乾燥豆を大量に買ってきて
大鍋でまとめて作ります。
豆って、食物繊維やたんぱく質豊富で健康にいいですからね～
とっても簡単に作れますので、是非皆さまも乾燥豆から作ってみて下さいね
売ってあるのより家で作ったほうが、味が断然美味しいですもの！

ちなみに今回の金時豆の分量は
豆200ｇ（前日から水に浸しておく）
甘藷糖100ｇ
醤油大さじ1
塩小さじ1/2

たったこれだけで、1時間もあれば出来ちゃいま～す
どうぞお試しください・・