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趣味の写真や着物関連、その他お出かけの記録など、思いつくままにつづっています。
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９日、寒空の中フグを釣りに出かけた夫君でしたが、お目当てのフグは１匹だけでその代わりにでっかい蛸を持って帰ってくれました。
船頭さんに教わって一旦冷凍し、それを昨日解凍してカルパッチョと甘辛煮を作りました。
この他にお刺身とたこわさもあったんですけど、さっさと夫君が平らげてしまいまして写真撮り損ねました。
冷凍のおかげか、甘辛煮のタコがとっても歯切れのいい軟らかさに仕上がってました。
太い足があと６本冷凍されてます。
タコ飯とタコ焼きにする予定でしたが甘辛煮がとっても美味しかったので甘辛煮も再度作ることにしました。
美味しかったｗｗ
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この他にお刺身とたこわさもあったんですけど、さっさと夫君が平らげてしまいまして写真撮り損ねました。
冷凍のおかげか、甘辛煮のタコがとっても歯切れのいい軟らかさに仕上がってました。
太い足があと６本冷凍されてます。
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