祝祭日 2009-02-11 | 美味しいお話 今日、２月１１日は、建国記念日で祝日。 お休みの方も多いかと思います。 アウラの周りのお店もお休みが多いです。 土日祝日に休業の飲食店は、東京では珍しくありません。 でも、営業日数が少なくなるのは、どこのお店でも痛手だと思います。 営業してもお客様が来なければ休んだほうが良いですよね。 でも、土日祝祭日を定休日にしているお店は、いつもどう乗り切っているんだろう？ …と、不思議に思うことがあり . . . 本文を読む
