Chef's Note

『シェフの落書きノート』

3月のワイン ピアストライア 01'

2009-02-24 | 美味しいお話
来月3月の『大地の雫とシェフおまかせ料理』のワインは? イタリア・トスカーナ州の有名ワイナリー ミケーレ サッタ MICHELE SATTA 『 ピアストライア 01' SUPERIORE PIASTRAIA 01' 』です。 今月28日までの2月のワイン 『カロッビオ・ピエトラフォルテ 99'』を2~4名様でお料理と共に総額2万円で提供していると輸入元に伝えたところ。 「えっ~!もったいない . . . 本文を読む