裏メニュー 2010-11-22 | 美味しいお話 「ハンバーグが大好きで食べ歩いているみたいですョ。シェフも作ってあげたらいかがですか？」 …と、スタッフが一言。 「そだね～」 …と。 和牛の挽肉と筑波山麓のもち豚を挽肉にして作ったのがこれ…。 はやりの裏メニューですネ。 そのお客様には、大変喜んでいただけたようなので良かったです(^^)v オープンした頃の５年ほど前、ランチで作っていたのとは違うバージョンですね。 和牛だけのバージョンを . . . 本文を読む
