こっちにも

載せておこうっと。
とあるページには載せたのですが、美味しいケーキ屋さんに巡り会いました。

レーズンウィッチで有名な「小川軒」のショートケーキ！！
ずっと前からあるのは知っていたんだけど、なかなかお目にかかれなかった。
なぜかと思ったら、ショートケーキは季節限定商品。イチゴの季節のみ販売になるんですって。
特定の農家のイチゴのみ使用しているそうです。さすが老舗、すごいこだわりだよね。

ここのケーキは、まずスポンジが美味しい。それはロールケーキで確認済み。
あとはデコレーションの生クリームとスポンジ、イチゴのバランスがどんなもんか・・。

先日職場の先輩方の誕生日だったし、ちょうどショートケーキが出ている期間なのでホールで予約してみました。

どうだったかって？！
もう、ホントにすごかった！職人技。期待を裏切りませんでした！！さすが小川軒

スポンジは完璧。しっとりなのにふわふわ。でもナイフを入れてもつぶれないほどしっかりしてて弾力もある。
クリームはさっぱり生クリームのみ。全く甘くない！
そして大きなイチゴがこれでもかってくらい上に乗っていて、さらにスポンジの間にもごろごろ惜しげなく入ってる。
下の台にはあのレーズンウィッチのビスケットが敷いてあるの。これがなんともまた美味しいんだよ～。

手作り感が伝わって来ました。これ食べないで死んだら絶対に損だと思っちゃった。
イチゴの季節が終わる前にもう一度食べたい。どうやらタルトもあるらしいからそっちもぜひ食べてみたいなぁ。
近いうちに足を運ばなくちゃ。

今まで雑誌に載るような店とか行列になるような店のケーキも食べてきたけど、今回のケーキは私のケーキランキングで３本の指に入りました。
これから先、またランキングを覆すような店に出会えるかなー？食べ歩きは続きます。
今、ケーキを食べてみたお店があるんだよね。有名店だけど、まだ一回も食べたことない自由が丘にあるお店のケーキ。
行ってみようっと。