スコーン キャラメルチョコチップ＆クルミ

これも私の定番スコーン
友人宅へのお土産になるはずだったが中止の為お腹の中へ。

今日はで風も強く寒かった・・・

いつものイモパン

毎回作っているので、ブログに載せるのもなんだなぁ・・・
イモの量でモチモチ感が変わったりして面白いんだよね。
そのうちサツマイモがなくなったら違うパンになるのかね。
ゴマと全粒粉の歯ごたえがなんとも言えないのよね

お食い初め

アイちゃん誕生から今日で１００日目
今日まで病気もせず無事に過ごさせていただいた

小料理屋の友人に真鯛の仕入れをお願いすると、立派な真鯛がやってきた
じじばばが真鯛以外の料理を用意してくれて、アイちゃんのお祝いをした
これで一生食い物には困らないだろう

キャラ弁～ボウケンシルバー

今日はヒロの秋の遠足だ。
お弁当の希望を聞くと「サンドイッチがいい」と言った。
サンドイッチそんなキャラ弁作れるのか
「ねぇ、おにぎりにしない？」そう打診したが「ヤダ」と即答
いろいろ悩んでサンドイッチのキャラ弁を作ってみた
なかなか良いできではないか？

夕方保育園にヒロを迎えにいくと「ママボウケンシルバーどうやって作ったの」と嬉しそうに聞いてきた

大成功だ

バナナココナツ シフォンケーキ

今日は中学時代からの友人の家に遊びに行った。
手土産にバナナココナツシフォンケーキを焼いていった。
いつもより多目の材料を使用。それとココナツパウダーをたっぷりいれた。
いつも作るバナナシフォンより、重いレシピだった。
個人的な好みとしては、いつもの軽めのレシピがいいかなぁ～
でも、友人も子供達も「美味しいね」とペロつと食べてしまった
友人の子供が「美味しかったまた食べたいな」と言ってくれたので嬉しかった
また作ってあげようっと

材料

卵黄・・・５個 　　　　　　　　　　卵白・・・５個
砂糖・・・４０ｇ 　　　　　　　　　砂糖・・・６０ｇ
オイル・・６０ｇ
牛乳・・・４０ｃｃ 　　　　　　　　ココナツパウダー　大５
バナナ・・３本（２５０ｇ） 　　　　バニラエッセンス
レモン汁
薄力粉・・１４０ｇ
Ｂ．Ｐ・・小１

イモパン ＩＮレーズン

イモの量が少なめだったので（８０ｇぐらい？）レーズンを入れてみた。
うんうん普通。
入っていても無くてもＯＫかな。

そろそろ実家栽培のサツマイモもおしまいかなぁ～

ライ麦パン ドライフィグ

朝、授乳で目が覚めるとパンが焼けるいい匂いがたちこめていた。
フランスパン系は焼きあがるまでに５時間近くかかるので、夕べ寝る前にスイッチを入れた。
たまに授乳時間がズレてしまい、ケースから出せずに萎んでしまったりする。
今日は大丈夫そうだ。

キャラ弁～ボウケンブラック

今日は息子の運動会だ
運動会のお弁当は毎年、知人が作ってくれる
私はおにぎりと卵焼き、ちょっとしたおかずを作っていく係りだ

なので、息子のおにぎりは『ボウケンブラック』にしてみた
なかなかの力作だ。(笑)
もちろん、息子も大喜びでお友達に見せていた

イモパン（おすそ分け用）

昨日、母が「あんたが作ったあのパン、美味しいね。何もつけずに食べれるよ。また作ってよ。」と言ってた
そう言われると嬉しいもので早速焼いてみた
今日は豪雨で外に出ることもできないので、羽も外せたし
上手に焼いてくれましたＨＢが。(笑)

ライ麦パン ＩＮドライイチジク（フィグ）

ドライいちじくの賞味期限が押し迫っている！
本当はスコーン用に買っておいたのだが・・・パンに使ってみようかな。
イチジクが甘いから、パンはサッパリが合いそうだ。
お、ライ麦があったっけ。そうだ、ライ麦パンに入れてみよっと

うま～い
やっぱりフランスパンにして正解
いちじくのプチプチ感がやめられませんのぉ～
ハマりました