これは本当にパンなのか、、、、、1度作ったら旦那うけしたので、もう一度挑戦。
2回目も失敗することなくパンもどきとなってできあがった。
” ソーダブレッド ” なり。
アイルランドの定番の食べ物らしい。
これが、材料を混ぜるだけ。
発酵させるとか、、、、生地をこねるとか、、、、そういうこと一切なし。
中身は粉とベーキングパウダーとヨーグルトと、塩砂糖。
今回、ヨーグルトがちょっとレシピより足りなかったので、牛乳をたしてみると、ほんのり甘くできあがった。。。。
なんとなく膨らみ。
外はかりかり。
中はもちもちした食感。
なぜたったこれだけの材料と手順でパンもどきができるのか？？？？、、、パン作りはむずかしいということを思うととても不思議ではあるのだが、、、。
難しいことは横においておいて、、、、、とにかく○でしょう。
ポチしていただけると幸いです。