お芋のスティックチーズケーキ

久々に家族そろっての三連休

料理本に載っていたレシピを参考にチーズケーキを作りました。

台の生地はチョコチップと小麦胚芽入りのビスケットを使っています。
チーズケーキ生地にはさつまいもと紫芋入り
粗みじんに切って砂糖を加え、電子レンジで加熱したものを加えています。

あまりきれいにカットできませんでしたが、断面がかわいい




表面にしっかりと焼き色をつけたら、中が焼き過ぎになってしまいました

アールグレイの紅茶をいれて、おいしくいただきました