ねこばすのGarden日誌/終のすみか編

「とかいなか」に移住した、ねこばす・オケイのGarden&菜園の開拓日誌。

ついでのお出かけとレモンジャム

2022-03-07 21:44:26 | 日々の出来事

有給休暇消化期間も3週目に入った。
ようやく専業主婦生活にも慣れてきたかな…

今日は一日中、晴れたりくもったり。
昨日からの寒さはまだ残ってて、最高気温6℃。
まだまだ、寒い、寒い。


・・・・・

午前中、職場の管理部長から電話があった。

退職後の健康保険を継続するのか、国民健康保険に変えるのか…
保険料を比べるためにも市役所で確認して欲しいと。

今日は特に出かける予定はなかったのだけど、市役所へ出向くことにした。

その前に、車にガソリンを入れておこう。
往復1時間の通勤がなくなったとたん、ガソリンも減らなくなったな。
ついでに洗車機で久しぶりの洗車もした。
黄砂で、ずいぶん汚れていたからねぇ~。

お出かけついでは、まだ続く。

GSの近くのアウトレット家具店でカーテンを物色。
結局、買わなかったけど…

そして、本命の市役所へ行って、
ドラッグストアーに寄って、
自宅近くのホームセンターにも…
ガーデニングコーナーをフラフラとうろつく(笑)



結果、ジャガイモの種芋とスナックエンドウの苗を買った。

明日は天気が良さそうなので、ミニ菜園で遊べそうかな。

・・・・・

出かける前の午前中、レモンジャムを作った。


フルーツレモン

ずいぶん前に職場でお裾分けしてもらったフルーツレモン。
伊豆大島の特産品で、普通のレモンの2倍サイズ。

もらってから長い間、冷蔵庫に入れっぱなしだった。



皮を薄く切って、実は種と薄皮を剥いて…



たっぷりのグラニュー糖で煮詰める。
横のお鍋では保存瓶を熱湯消毒。



はい、出来上がり。

独特のほろ苦さが残って、爽やかなレモンジャムが出来上がった。

コメント (4)
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