幼稚園のお弁当part２

今日の幼稚園のお弁当。



昨日はハンバーグを残して帰ったから

今日は全部つきさしてみたよ。

おかずに困った時活躍するのが

ハムとチーズをまきまきしたもの。

おむすびは4つでいいみたい。

今日はたまごサラダも入れてみたよ。



2種類のサラダ

卵のサラダのレシピ

　ゆで卵を作り、半分に切ります。

　黄身だけ出して、つぶします。

　ハムを切って入れます。

　乾燥パセリとマヨネーズ、ごまだれ、さとう、酢を入れてまぜます。

　白身に入れると出来上がり。

ポテトサラダのレシピ

　じゃがいもをチンしてやわらかくしてつぶします。

　きゅうりを切って塩をかけておきます。

　つぶしたじゃがいもの中にツナときゅうりをしぼったものを入れます。

　ゆで卵をつぶしたものも入れます。

　マヨネーズとさとう、塩、味の素を入れて出来上がり。

今日は読売新聞に掲載されるので読売新聞を買ってきます。

掲載文はまたご紹介しますね。

読売新聞は事前に電話で掲載の連絡があります。

さて、今日は家庭訪問と子ども会の総会の打合せ、

育児サークルの準備など盛りだくさん。

がんばろ～。