おすすめ料理本「献立れんしゅう帖」

おすすめ料理本のご紹介。



この本は一品だけの料理の作り方の紹介ではなく、この料理に合うスープや味噌汁も紹介されているので、とても勉強になりました。

でも、まだ私には全部作るのは難しいので、まずは一品ずつ作るようにしています。

本を買ったのに作らないのはいけないので、本を買った日においしそうな品の材料をメモしておいて、すぐ材料を買って帰りました。

それから、一品ずつ作りました。

「しそ巻棒餃子」とってもおいしかった



「アボガドのなめたけサラダ」とってもおいしかった



「鮭とチーズのミニ春巻き」おいしかったけど10個作れば満足。春巻きが余った。



「きゅうりの昆布茶あえ」あまりおいしくなかった。子どもには大変不評



「鮭のちゃんちゃんホイル焼き」辛くなった。



作ったら、本に作った日と反省を書きます。



これからも少しずついろいろ作るようにしたいな。