☆it's carmen's way☆ 

365kimono なきゃつくる料理

オイルサーディン

2007-01-17 13:13:46 | なきゃつくる 料理 cooking
何年か前の新聞のおまけのおせちレシピをめくってたら「オイルサーディン」ってでてきた。 ふと、スーパーでイキのいいいわしを発見。つくるか?! ワタとってぶつ切り、塩水に漬ける、 たっぷりオリーブオイルにスライスにんにくに赤唐辛子で鍋でちょっとくつくつ。 桃姫に呼ばれてしまい、レア嗜好がウェルダンになったけど、 すんごくおいしい♪手間は簡単。 ハシがとまりません またつくろっ♪ . . . Read more
Comment