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365kimono なきゃつくる料理

めざしの焼いたの

2005-02-12 16:39:12 | おいしい店 restaurants
最寄の何気ない焼き鳥屋兼定食やさん。なんとなく気になりのぞくと、おや、カウンター満席!奥に座敷があるよといわれはいるとカウンターには鮮度よさげな魚が並んでる!いわゆる「母の味」的なお店。常連さんたちも居心地よさげ。「レバニラ炒め」や炭火焼きの「やわらか焼肉」にほっとしてしまう。

一番びっくりおいしかったのは「めざしの焼いたの」。海へいく途中で、獲れたてのワカメをつるし、あじの開き、めざしをならべて干してる店があるんだけど、きっとああいうめざしだろうなってかんじ。とってもジューシーで、また焼き加減もいい!ひさびさにめざしをおいしく食べた♪

本当は釜揚げしらすで有名なご当地なんだけど、体調がゆるさず・・・つらい。だーりんいわくめちゃ旨だって!

湘南の母の味はここでいつでも食べれるね☆  「ふるた」さんでした。
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