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365kimono なきゃつくる料理

1019 20度!ランチタイムディナー絵本サロン

2013-10-19 05:56:40 | 365kimono(キモノ365日選び)

やっとやっと秋らしい温度!20度だって!袷温度よ(^_-)-☆ 久しぶりの袷!何着よう??  いや、私、料理人兼だったわ!自宅だし(^^;) そう。外へのお出かけと、家オンリーは違う。

で、午前中、最高温度予想が18度になったり。でも結局22度。在宅あくせくの私は暑くて・・

単衣藤色紬、単衣長襦袢、七子織博多、紺桃白帯締。帯揚は紫に赤紫の水玉。と、気分はとっても vino rosso!

ディナーメニューの記録。準備中は寒い日定義だったので。

   はじめに、ホットワイン(赤5+水1+レモン+りんご+シナモン、クローブ、カルダモン、スターアニス、ジュニパーベリー、以上を沸騰寸前まであたためた。)← 砂糖入れ忘れたけど、めっちゃ美味しくあったまるスターター♪ 初トライにしては上出来!!(本当は水と1:1らしいし、アルコール飛ばすみたい。はちみついれたり。だけどフルーツスライスとスパイスで十分甘いかんじがあった!!)

   レバームース(常連)とフランスパン

   蓮根オリーブオイル揚げ(新常連)

   たら+じゃが+レモンのオリーブグラタン

   生秋刀魚塩焼き+おろし ← これは赤ワインにめちゃくちゃあうし、大人と食べるほうが美味しい!(笑)

   人参ツナ粒マスタードサラダ

   おみやのブルサンアイユチース♪

きてくださった方々が素敵な方々なので、集まると相乗効果に相乗効果。
ああなんだか最高に楽しい時間、一緒にすごしてくださって、ありがとうございます!!

何が私に嬉しいかって、やっぱり大人味メニューばかりを食べられるところ!(^_-)-☆ 

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