今日の面影!

日々の生活の中で見落とし、忘れてしまう”物・場所・景色・一瞬”に出会った時、1日1枚と限定して掲載して行くサイトです。

てんぷら 味覚

2007-08-09 12:32:35 | 食事

 

てんぷら 味覚

六本木、芋洗い坂の途中に有る店。
夜は無理だが、「ランチなら!」と、麻布十番で仕事をするようになり、早2年、要約の来店に成りました。
11:50、早めのランチ時、席はまだ空いていました。
「天丼」( ¥1,000~)とお手頃、私は「塩天丼」(¥1,1000-)を注文しました。
カウンターの中では丁寧に上げる店主の動きを楽しむことが出来ます。続々と入店してくる客
「塩用」:店主
店主の声で、女将がみそ汁をカウンターに、店員が丼にライスを盛りました。その上に天ぷらが盛られて
「お待たせしました。」:店員

目の前に出て来た塩天丼、綺麗です。

エビ:イカ:タコ:ナス:ジャガイモ:小エビのかき揚げ

さくさくの衣:非常に軽いです。
プリプリの海老:やけどしそうに熱いですが、非常に甘いです。
イカ:タコ:甘みが出ていて、歯切れが良いです。
ジャガイモ:ナス:甘くほくほくです。

とにかく” 旨い!”その一言に尽きます。

 

撮影・”RICHOH GR DIGTAL” 

コメント
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