”中華 ちゃんぽん”
「らぁめん」（￥５００）
本場とは違う、独特の調理法で作られるちゃんぽんが有名な店です。
今回あえて、らぁめんにしてみました。
乳化したスープに中太麺、メンマに大振りのチャーシューが乗っています。
あっさりのスープ、動物の旨味は在りますが、ちゃんぽんや味噌らぁめん等に感じる、野菜の旨味は無く、薄っぺらく感じます。
大振りのチャーシューは、ボリューム満点の大きさです。
”まあ、￥５００ですから！”
自分は、炒め野菜の旨味が引き出される、メニューの方が好きです。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
