初めての食材シリーズ 「ランプフィッシュの卵(黒)」
「キャビア」の代用品と書かれた、「ランプフィッシュの卵(黒)」
デンマーク産の物を、GABANが輸入しています。
高価な「キャビア」に比べれば、非常に手頃な金額で手に入ります。
味も、「キャビア」程の塩っ気は無く、プチプチとした食感を楽しめます。
合わせる料理によっては、”こちらの方が良いかも?。”と、思いました。
今日のらぁめん
らーめんミート
「カレーらぁめん丼」(¥990)
TVでも紹介された事の有る、「らーめんミート」、地元で絶大な人気の店です。
鍋で仕上がられる、熱々のカレー、火傷に注意をしながら、麺を食べ終わり、温泉卵を入れて、第二ラウンド
たっぷりのご飯、たっぷりにカレー、お腹一杯に成ります。
”美味しかった!。”
(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)
撮影・”Canon EOS 60D EFS18-55mm F3.5-5.6 IS”