ＪＲ

 

冬なのか

春なのか

今は何時

そこは何処

肌に感じる風は、冷たい

 

今日のらぁめん

 

本場徳島ラーメン　可成家　東京店

「元祖徳島白系らぁめん」（￥６８０）

「徳島らぁめん」言えば「茶系」の存在しか知りませんでした。
で、２０１３年に「白系」を出す店が登場しました。
色白のスープは初体験の面白いスープでした。

 

昭和の歌謡ショー

「中華そば」（￥７００）

以前より訪問したかった店
狭い店を店主御１人で切り盛りしてます。
温故知新の様な、優しく、懐かしく、美味しい１杯です。

 

Japanese　Soba　Noodles 蔦

「醤油らぁめん」（￥７５０）

一気に上り詰めた店。
丁寧に取られたあっさりのスープを、独特の風味を放つ主張の強い醤油ダレがぐいぐいと引っ張る１杯です。

 

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ”