新橋の街を歩いていると、沢山の人が空を見上げている。
僕もつられて、見上げてみると
”あっ！、忘れてた！。”
今日は月食です。
丁度、地球の影に月が入りました。
今日のらぁめん
九代目けいすけ
「芳醇鴨そば」（￥９００）
時代を権威する様な、斬新な食材を使用した１杯を出す店を続々と展開している、「けいすけグループ」
今回は和の高級食材、「鴨」
丁寧に取られた和風だしに鴨油の甘み、奥行きが加わった、大人の銀座にふさわしい、上質な１杯です。
むぎとオリーブ
「鶏そば」（￥８５０）
雪平鍋で温められる、丁寧に取られた、鶏ベースのスープは、フレッシュ感は有りませんが、香りの良い醤油ダレが香るスープに、そばの様な麺が合わさる。上品な１杯です。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ”
