実家の近くに、京料理の店ができた。
友人たちに連れられて、夜ご飯を食べに行ってみた。
カウンターだけで、１０席程、ご夫婦２人でやっている、小さな店だ。
１種類のコース料理のみ、供している。
手際よく、優しい料理が次々と出される。
このごろ、街中に、京町家を利用した店が次々と出来ている。
このお店も、古くからある町家をそのままに利用されている。
京都市が、ひとまち交流館を小学校の跡地に作って、町家保存に力を入れ始めて、もう十数年になると思う。
はじめは、町家を改造するのも、京都市の認可がいるから、古い町家に住んでいる人は大変だろうと思っていた。
これほど有効に町家が再生されるようになるとは、その当時は思いもしなかった。
ただ、町家カフェや町家レストランは、流行り廃りがあって、中々大変だとも聞く。
この京料理のお店が、街に根付いて行ったらいいな。
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