イチゴミルクのムース

昨日からせっせと準備をしてイチゴミルクのムースを作りました。

パータデコールがいつも美しいお菓子を作っている
お友達にアドバイスをもらって、三角コームでデコールしてみました。

けど、、、パータデコールの計量を間違えたみたいです。
総量を量ったら10g足りない・・・。

まあいいやと、そのまま使ったらものすごくはがれました・・・。

私の腕が悪いせいかもしれませんが。

再挑戦します！！

でもジョコンドはとても良い感じにできました♪


とりあえず今日はこんな感じです。

二種類のソース（いちごソースといちごミルクソース）が入ってます。






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