キャラメルとイチジクのケイク

最近習った焼き菓子の中でも特にお気に入りのケイク。

二種類のイチジクは赤ワインとハーブに漬け込んであります。

他にクレームキャラメル、手作りのプラリネを粉砕したもの、メープルシュガーなどなど。

好きなものが沢山入っているお菓子です。




ピンボケの写真ですが、仕上げはフォンダンで豪華に。



一つはおお友達用、もうひとつは自宅用です♪


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森永製菓工場見学

工場見学、色々ありますよね。

でも私が行った事があるのは「うなぎパイファクトリー」だけでした。

どこも混んでるような気がしていたので。

春休みに森永製菓の工場見学にお友達に誘ってもらったので行ってきました。

場所は尼崎の塚口工場。

意外と大阪から近くにあってビックリ。

駅を降りたら甘いにおいがしてきました。


創業者がお出迎え。



明治時代に11年間もアメリカで修業をしたすごい人。

初めにクッキーとお茶が出され、しばらくして会社の説明があります。

こちらの工場でハイチューのほとんどが作られているそう。

チョコレートやキャンディ、アイスクリームのビデオを見ていると研究者の人が試食をしているのですが・・・。

息子はそれを見るたび「ずるい！！」と食いしん坊な事を連発していて、

「お菓子工場の研究者になると良いかも」と返事しておきました

ビデオの後はチョコレートやクッキーの工場の中を見学です。


紙のカバーをかぶって出発！！



チョコレートはカカオ豆からの一貫製造をしてるそう。



非売品のおもちゃが展示されていました。



お土産に子供はハイチュウ、大人はマリービスケットを頂きました♪


普段コンビニやスーパーで見かけるお菓子も工場を見学すると見る目が今までと変わります。

すごく楽しかったなぁ。

抹茶とイチゴのクッキーとあひる堂

大阪に帰って来ました。

早いもので今週から妊娠8カ月目。

検診に行ったら、なんと逆子になってました。

最近、もとに戻ろうとしているのかものすごく動くのですが痛いくらい動いています。

検診の帰りに病院の近くにある「あひる堂」でお菓子を買いました。

前々から気になっていたお店で、女性一人で切り盛りしているらしい菓子工房です。

あ～。

こんな小さな菓子工房、素敵です。

私もいつか小さなお菓子のアトリエが欲しいと妄想が広がりました。



どれも美味しかったです。

旦那さんもつう好みのお菓子だねとコメントしてました。



帰ってからお友達の家に持っていくためにクッキーを焼きました。

あ、名古屋に帰る前に仕込んであった物ですけど・・・。





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和食でランチ

名古屋のお友達の家に急遽、行ってきました。

帰省するたびに一度はお邪魔するステキなお家。


ちらし寿司や肉団子入りのお味噌汁、大根やきゅうりのお惣菜、菜の花とお刺身の和え物。

う～ん。ヘルシー♪

妊婦の食事にピッタリ。

どれも美味しい。




前日に高島屋で、崎陽軒と西宮のパティスリー ブラザーズのえびすロールを買っていきました。



デザードのイチゴ。

完熟で美味しかった。




帰省しても遊んでくれるお友達が沢山いて感謝感謝です。

和菓子

和菓子は特別好きというわけではないのですが、名古屋高島屋に新しく入っていた鈴懸でこんなお菓子を買ってみました。



多分、京都の高島屋にも入っていたと思うこちらのお店は九州の和菓子屋さんなんだそう。

どれも上品な甘さのあさりとしたこしあんで、かなり私の好みでした（粒餡が苦手なので）。

6個のうち5つを息子と母と三人で食べてしまいました。

これは何個でも食べれそう。

福臨門で飲茶ランチ

久々に福臨門の飲茶ランチに行ってきました。

息子も連れてちょっと良いところというとここしかないのですが・・・。

こちらは薄味でいつ食べても美味しいです♪

窓側の席が埋まっているということで、初めて個室にしてもらえました。

41階の景色もお部屋もステキ～。



前菜。



スープ。
文句なしで美味しい♪



飲茶色々♪






初めて食べた揚げワンタン。
美味しかったです。






このあたりからお腹がいっぱい。



この五目湯葉巻き以外は全部食べる息子・・・。

食べすぎ。





白いチャーハンを少しだけ追加しました。
これも美味しい。




デザートのクッキー。



4人なのでデザートは4つなのですが、食いしん坊な息子が選べず迷っていたので一つ余分にオーダーしてしまいました。




どれも美味しいけれど、マンゴーのタピオカが特に良かったです。



お腹いっぱいだったので、夕飯はバナナだけにしました

清洲と太陽ソース

先日、清洲のお友達の家に遊びに行ってきました。

子育て環境がすごく良い清洲市。

大阪は幼稚園までの医療費の補助も清洲市は中学生まで！！

ランドセルも地元企業から支給されるとか。

うらやまし～。

初めて清洲城の近くまで行きました、川にこいのぼり、桜も咲いてとともいい所。

近くには福祉センターというところがあります。

お座敷で550円でランチ（美味しい！）を食べることができ、子供はおもちゃもあって遊び放題！！

帰り道に屋台で地元の太陽ソースを見つけました。

富士宮ヤキソバにも使われていて、楽天で人気なんだとか。





お友達の家に持っていったお土産は浜名湖で買ったみそまんと金時大福。

どちらもあっさりと美味しいです。





おまけで、フレキシパンを買ったついでにエコールクリオロでお取り寄せしました。
これは一部ですが。
美味しかったです♪
こちらのお菓子教室も行ってみたいなぁ。