＃８３４ 濃厚追い焼き飛魚らー麺 ＠麺処 湯咲 （岐南）

月曜日は高山を朝８時過ぎに出発。

高山の朝は雪でした☆

でも有難い事に道路には雪はなくスムーズな帰路。

で、職場には１３時に入れば良かったのでお昼を食べていく事に。

岐阜各務原ICをおりて岐南町方面へ。

 

 

「麺処　湯咲」

実は最初は「あらき軒」に行ったんですがお休みだと気づきｗｗ

まだ１０時半だったのですでにオープンしているコチラへ☆

このタイミングは１０時オープンって嬉しい。

運良く即着座でしたがみるみるうちに満席で待ちが出来てました。

さすがの人気。

ちなみに前回来たのは昨年１０月。

 

 

 

 

 

「濃厚追い焼き飛魚らー麺」

気になっていた限定にありつけた☆

飛魚ですからねぇ～。

しかも追い焼きってグイグイきますよねぇ～。

この日の翌日にTVに出る事はこのタイミングでは知らなかったｗｗ

出てからだとしばらく混むからラッキーかｗｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、ネギ。

あえて湯咲盛りにいかずシンプルに。

盛り付け良い感じ☆

麺量は大盛りチョイス。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

濃厚と言うだけあって動物系の旨味ガツン。

そして香ばしい飛魚出汁が追いかけてくるぅ～☆

これは美味しいね。

 

 

 

 

 

麺は加水低めの平打ち細麺を使用。

もちろん自家製麺☆

濃厚なスープをグイグイ引き上げる。

アゴやっぱ好きだなぁ～。

ちょっと思ったのは麺とスープの量はやはり大盛りより並盛りの方がいいね。

麺がちょっと泳ぐくらいの量がやはりバランスいいなぁ～って思った。

沢山食べたいけどねｗｗ

 

 

 

 

 

２種類のチャーシューはバラチャとロース。

炙りが利いて香り良い☆

そして柔らかで本当に美味しいなぁ～。

甲乙つけがたいけどバラチャの方が好きかな。

 

 

いや～美味しかった☆

食べれて良かったよアゴ。

また来ます。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店データはコチラ！

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は再結成＆武道館が決まったこのバンド☆

The Street Sliders

「SCREW DRIVER」

当時はバンドブームでその見た目からビート系バンドと勘違いされたようでｗｗ

ちょっと泥臭いストーンズフリークな音☆

シンプルでハリーと蘭丸のギターが程よい緊張感で響く。

「Baby Don't Worry」が好き。

 

 

 

 

かなりお歳をめされてより渋くなってるんでしょうねｗｗ

あぁ～武道館観に行きてぇ～。