＃１１２５ 中華そば ＠白華楼 名駅店 （名古屋市中村区）

「ソウルタイガー」で美味しい韓国料理を堪能し。

〆に行くぜぇ☆

お店を出るとすぐそばにコチラが。

 

 

「白華楼　名駅店」

ツレが「いつもここお昼は行列出来てるよ」って。

並んでなかったしいくしかないでしょ☆

店内はカウンター席のみで７席ほどかな？

そりゃ混むよなｗｗ

個人まりとした佇ましが良いですね。

 

 

 

 

 

「中華そば」

レンゲを外して撮れば良かった、、、

ヴィジュアルはまさしく中華そば☆

平ざるで湯切しているのを見るとテンション上がる。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。

シンプルですね。

背脂も浮いてます。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

醤油ベースのスープは深みのある鶏の旨味がガツン☆

豚も感じますね。

 

 

 

 

 

麺は平打ちでわりと太め。

低下水の麺は歯切れ良い食感が良いね☆

あっさりなヴィジュアルですがかなりコク深い。

背脂が旨味を加速させる。

こりょ美味しい。

 

 

 

 

 

薄切りのチャーシューは柔らかで美味しい☆

麺と一緒に頬張ると最高。

 

 

いや～良い〆☆

汁なしもあったので食べてみたい。

ご馳走様でした！

 

 

 

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