地元飲食店を応援！【泉区テイクアウト・おさかな道場】

引きこもり体質な私と娘は、
１日中ずっと家にいてもまったく苦になりません。
一方、旦那は「インドアだけど外に出たい」という謎な体質のため
積極的に買い物や散歩をして、規則正しい生活を送っています。

全然運動しなくてヤバイので、グルメ収集と街歩きだ～と気合を入れて外へ
おさかな道場がテイクアウトをはじめていたので、買ってみました。


あじフライ（２枚480円）といかげそのから揚げ（４８０円）を夕飯のおかずにテイクアウト！
揚げたてで、サクサクふっくら肉厚の美味しいあじフライ
タルタルソースがちょっとシーザー風味？
ミックスリーフやレモンが添えられているので、お皿に盛ってそのまま食卓に出しても様になります。
でもいかげそは作り置きなのか、べちゃべちゃしんなりで残念。。
スパイシーな味でビールのおつまみにぴったりです


おさかな道場の店内飲みはこちらで紹介しています


テイクアウトメニューはこんな感じ。
あじフライ弁当もありますね！

食事の全部をテイクアウトで賄うのではなく、
メインだけを買う、+１の副菜に・・・などちょっと使いで、持続可能な飲食店支援を心がけています


娘のカフェは、夜は居酒屋メニューを提供中。
オンライン飲み会をやっていたパパのおつまみに。。
それにしても話している会話がダダもれで、面白すぎる
その日はパパ飲み会のくだらないトークを子守唄に、眠りましたとさ

おうちで立ち飲み

キッチンの高さは通常８５㎝ですが、
旦那も料理する我が家は90㎝にしています。
そのため、油除けのため一段上がっているカウンターはさらに高く
憧れだった”カウンターチェアでモーニング”がしにくいな。。と思っていたのですが、、


立飲みにはぴったりサイズ♪
キッチン側で大将（旦那）がつまみの焼肉を焼いて出してくれます

今までテーブルでやっていたホットプレート焼肉ですが、
換気扇の下でやるので、ニオイや汚れも最小限に。
何より片付けが楽

なるほど、我が家のカウンターは立ち飲みのためにあったようです

ぴえんクッキー

仕事行ってるときは
「なぜ、みんなおうち時間でお菓子作り出すんだ？！」って思ってたけれど
実際その巣ごもり生活が続くと、確かにお菓子がつくりたくなるね。。

娘に「クッキー作りたい！」と言われたので、久々にオーブンの鉄板だしてみました。


最近バターが売ってないので、「クッキー、バターなし」でググり、サラダ油で作るレシピで作成。
お～小麦粉、サラダ油、砂糖だけでもそれっぽくなってるじゃん！
・・・ん？！娘に型抜き全般任せたら、なにやらおかしいことに。。


ミッキー？


ミッキー？？


ミニー？！！！

デザインはともかく、味は・・・？

か、かたい

なんか、オーガニックストアとかに売ってそうな体に良い甘さ控えめのビスケットって感じ。
もしくは防災用クッキー。
はちみつ付けて食べたら、ケンタッキーのビスケットに（味が）近くなりました。
やっぱクッキーにはバター必須だね


「ぴえん」（昨年の女子高生の流行語首位。意味：残念な出来事があった時に使う言葉。泣き声のぴえーんの省略化）