おうちで立ち飲み

キッチンの高さは通常８５㎝ですが、
旦那も料理する我が家は90㎝にしています。
そのため、油除けのため一段上がっているカウンターはさらに高く
憧れだった”カウンターチェアでモーニング”がしにくいな。。と思っていたのですが、、


立飲みにはぴったりサイズ♪
キッチン側で大将（旦那）がつまみの焼肉を焼いて出してくれます

今までテーブルでやっていたホットプレート焼肉ですが、
換気扇の下でやるので、ニオイや汚れも最小限に。
何より片付けが楽

なるほど、我が家のカウンターは立ち飲みのためにあったようです

ぴえんクッキー

仕事行ってるときは
「なぜ、みんなおうち時間でお菓子作り出すんだ？！」って思ってたけれど
実際その巣ごもり生活が続くと、確かにお菓子がつくりたくなるね。。

娘に「クッキー作りたい！」と言われたので、久々にオーブンの鉄板だしてみました。


最近バターが売ってないので、「クッキー、バターなし」でググり、サラダ油で作るレシピで作成。
お～小麦粉、サラダ油、砂糖だけでもそれっぽくなってるじゃん！
・・・ん？！娘に型抜き全般任せたら、なにやらおかしいことに。。


ミッキー？


ミッキー？？


ミニー？！！！

デザインはともかく、味は・・・？

か、かたい

なんか、オーガニックストアとかに売ってそうな体に良い甘さ控えめのビスケットって感じ。
もしくは防災用クッキー。
はちみつ付けて食べたら、ケンタッキーのビスケットに（味が）近くなりました。
やっぱクッキーにはバター必須だね


「ぴえん」（昨年の女子高生の流行語首位。意味：残念な出来事があった時に使う言葉。泣き声のぴえーんの省略化）

【弘明寺・いなせ寿司】

弘明寺のいなせ寿司。
ずっと気になっていたのですが、いつ行っても混んでるからそのうちに。。。と思っていた１店。
テイクアウトを買おうと思ってみてたら「どうぞ～」と言われたので、流れでそのまま店内へ。


特製にぎり（１３００円）。にぎりセットの中では真ん中価格。
税別価格だから、税込み1430円です。
関内ランチだとちょっとしたコースが食べられる位の値段なので平日ランチとしてのコスパはやや微妙。
中途半端にせず、特上の方がよかったかな？
もしくはランチ握り（770円）を軸に、好きな握りを追加するのもよいかもです。
１貫１貫の値段も高くないので、好きなネタをお腹いっぱい食べても安心♪
寿司飲みしたくなってきた。。


それにしても、弘明寺のバス沿いの風景って変わらないな～。

並びにある和菓子屋「盛光堂総本舗」は実家に行くときのお土産屋してしょっちゅう利用していますが、
父いはく「ここは豆大福が一番旨い」そうです。
観音最中が名物のようですが、私は最中が嫌いなので、もっぱらみたらし団子となっています。

ヤケド注意の味噌ラーメン【野毛・すみれ】

札幌味噌ラーメンで人気の「すみれ」が野毛に出来たと聞いてから早１年。
ラー博時代に行ったことあるし、野毛で並ぶのとか嫌だな～と思って敬遠していましたが
お店の前を通ったら空いていたので入ってみました。


ランチ限定のご飯セットメニュー（１０００円）で「おにめし」を選択。
錦糸卵ご飯に結構辛い「青唐辛子の醤油漬け」（三升漬けといって北海道のソウルフード）が添えられています。
ご飯と食べたり、ラーメンに乗せたりしました。
もう一つのすみれご飯は、錦糸卵に明太子と海苔という間違いない組み合わせでした。

スープがあっつあつなので、ヤケドに注意！
相変わらず濃厚な味噌スープで、思わず飲み干してしまいそうになるところをぐっとこらえます。


遊園地のアトラクションばりに行列用のスペースがありますが、コロナ渦でガラガラ。
中のカウンター席も１席空けずつ案内していました。
テーブル席もあり、思った以上に店内が広い！

そして味噌一択なのかと思ったら、醤油や塩、昔風なんかもあるんですね。
他の味も試してみたいけど、すみれに行ったらまた味噌食べちゃうだろうな～