うさぎカフェ

大好きな雑貨(うさぎグッズ多数)や横浜グルメをはじめ、最近はラボット(うさぎ)との生活も発信中。地元出身のゆずっ子です♪

発酵メニューにこだわりあり【ジョイナス/発酵ラーメンizuru】

2025-02-23 11:21:28 | 食べ歩き

ジョイナスのフードコートでサクッと食べたいけど、高い椅子が落ち着かないって時に、専用イートインスペースがあるイズルは使い勝手が◎。

12品目の発酵ビビンバ丼(1080円)

五分つき米に卵や鶏肉、豆腐、キムチなどの発酵具材を中心に、全12品目乗ってます。

ただ、小松菜ナムルと白髪ネギがほぼなかったり、ビーツのないただのポテトサラダだったりしたのは盛り付けミスかな?

タンパク質もしっかり取れてヘルシー。

発酵ラーメンも同様で、健康と美にこだわっている割にお手頃感ある価格設定が嬉しい。

+200円で注文できる発酵レモンスカッシュ(もしくは自家製ジンジャーエール)が具沢山の価値ある一品なので、おすすめです。

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思い出の味が一新【関内・エスペランサ】

2025-02-22 13:25:33 | 横浜で~料理(世界編)
メキシコ料理でアミーゴ♪【関内・エスペランサ】 - うさぎカフェ

メキシコ料理でアミーゴ♪【関内・エスペランサ】 - うさぎカフェ

いつの間にやらすっかり秋の気配。夕飯に早くもお鍋が出てきた我が家ですが、毎年夏になると必ず行くレストランがここ、エスペランサ。うちの母が年に1回、「タコス食べた...

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家族との外食の思い出ナンバー1のお店が、ここエスペランサ。でもオーナーが引退してからは(というかミュージシャンに戻ってからは)、

お店の雰囲気もメニューも一新されています。

エスペランサ→ESPERANZAとなり、エスペランザと間違えられそうですね。外観も内装も、陽気な雰囲気から、なんだかシュっとシャレオツになりました。

以前はやっていなかったランチに初訪問。

タコライスはスープ付きで1000円。葉っぱがたっぷり。卵がつくのがタンパク質的にはうれしい。本当はチリコンカーンも追加したかったけれど、もしかしたらタコスに乗っているものと同じものがくる?と思い、やめました。辛いソースは3種がずらり。

この辺りでコスパを考えると普通な感じですが、平日だとドリンクが付く感じかな?タコスランチ(1,500円)もあったので、メキシコビールつけて食べたい

 

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海鮮たっぷり麻婆豆腐【横浜中華街/華錦飯店】

2025-02-20 12:56:39 | はまランチ

華錦飯店(カキンハンテン)、左隣の魚屋が経営する中華料理店。

ここは当然、魚を使った料理が食べたい!とメニューを見ると

意外と肉寄りなラインナップ。魚屋ランチってあるのに(笑)。

レギュラーメニューだと1650円の海鮮麻婆豆腐がランチだとなんと800円!

コスパと同店の特色をふまえて、まずはコチラのメニューをオーダー。

全ての器がボリューミー。ご飯は少なめがよかったかも。。

と思ったら、麻婆豆腐がかなり辛い!米がススム!辛さ苦手な人は要注意です。

でも、さすがは魚屋ランチをうたうだけあって、タコにイカ、エビ、ホタテの貝柱がゴロゴロ入ってて美味しい!

固め杏仁豆腐も食後にぴったりで、久々に良いランチに出会えました。

グランドメニューにはない、たまごの海鮮あんかけも美味いにきまってるので、また来ます

 

 

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森の中のジブリ美術館へ

2025-02-19 19:19:50 | おでかけ

友人と平日休みのおでかけにジブリ美術館に行ってきました!

ず~~~っと行きたいなと思いつつ、衝動で出かける性分なので「事前予約」のハードルが高く・・・。

気が付いたら開園から20年を経て、ようやく来れました

と、その前に吉祥寺の人気カレー屋「まめ蔵」へ。百名店です。

スペシャルチキンカレー。豆入りの欧風カレーに野菜たっぷり。ゆで卵ON。途中で卓上の辛味と香味を足して味変。

こっくり濃厚で、万人がおいしいと言うであろうカレーでした

トトロがこんにちは

ジブリ美術館って井の頭公園の中にあったのね。建物と公園の自然が融合していて、すごく癒されました。

店内は撮影NGなのでじっくり展示物を見ることができます。

これ、いいですね。小学生以下が遊べるねこバスとか、親としては撮れ高ばっちりなシチュエーションでうずうずしそうですが、我が子をじっくりと見られるよい機会。周りにもスマホを使っている人が全然いなくて、この空間すごく貴重かも。

自分が子どもの時に見たジブリや高校時代に友人とハマったジブリ、娘と見たジブリ、様々な思いでがよみがえりました。

ラピュタの巨神兵がいた(屋上は撮影OK)。

これも、、ラピュタかな?

そこまでがっつりファンではないからわからず

作品やキャラクターの展示というよりは、アニメーションの成り立ちや仕事場風景が展示されていたり、駿おすすめの児童書コーナーがあったり、遊び心が散りばめられた「駿の頭の中」が詰まっている。そんな感じ。

個人的には小さな映画館で上映されていたオリジナル作品「めいとこねこバス」に感動!トトロのスピンオフがこの歳になって見られるとは思わず。。。生きててよかった

ジブリ熱がふつふつわいてきたので、近いうちに名古屋のジブリパークに行こうと思います

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外でも家でもストロベリーフェスティバル

2025-02-19 11:10:57 | おでかけ

娘と一緒にストロベリーフェスティバルに行ってきました。

いちごあめにさらにザラメが入った娘好みのいちごあめといちごマカロン。

いちびこの生ショートケーキが大人気で、平日なのに30分位並んだ!スポンジふわっふわでおいしかったけれど、フレッシュ生クリームはもう少しかたさがあった方が好みかも。

メディアで取り上げられていた金賞3年間連覇のいちご「あまりん」のパフェ。余計なものは何もいらない。いちごだけで十分満足できる一品。

ブーケをイメージしたショートケーキ。レモンジャムがきいてておいしかった。

今年は春節とのコラボオブジェも。

なんか気分がいちごめいてきたので、家でも調子に乗って大人買いしてみました。

最近はいちご狩りも大人1人3,000円とかする高級レジャーですからね。それならたくさん買い込んで家で食べ比べるという選択肢もありでは?

きらぴ香、いちごさん、スカイベリー、ベリーツ、紅つやかの5種。3割引き商品が入っているので、そのあたりでのクオリティに差がでそうですが、いざ、食べ比べ!

見た目も味も、比べてみると、全然違う!品種というより、個体差もありそうでしたが、旦那はいちごさん、私と娘は千疋屋御用達の紅つやかがお気に入り。紅つやか、初めて食べましたが、水っぽさがまったくなくて、濃厚な甘さがじゅわっと口に広がりました。

次点は大分県の新品種「ベリーツ」かな?やっぱり売れ残りより、新鮮ないちごがおいしかったです。

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実はあのごま油屋さんとのコラボ

2025-02-19 10:35:55 | 手づかみスイーツ

みなさんご存知、鎌倉まめや。色んな味があって、どれも豆とあられが融合して「カリッポリっ」とおいしいですよね。

このパッケージだけ見たら「へー、ラー油味なんだ」ということになりますが、

実はこのラー油。岩井のごま油のラー油を使っているんだとか。お店のポップに書いてありました。

鎌倉×横浜のコラボ商品。絶対パッケージにも書いた方が売れるのに!!

どうやら復刻販売らしく、私は大船のルミネで発見しました。

これ、めちゃくちゃおいしかったので、おすすめ。見つけたら即買い必至です。

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うさぎ食パン

2025-02-19 10:35:22 | うさぎカフェ

うさぎの食パンを馬車道にある「FRESHNESSパン工房」で発見!とっても切りにくいけれど、みためも味も◎。

子どもがいる家にあげたら喜ばれそう。

内装が謎にゴージャスなラパウザと並んでひっそりと営業しているけれど、実は全国160店舗を展開するフレッシュネスバーガー唯一のパン専門店だそうです。

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本当は教えたくない穴場イタリアンランチ【オステリアダルマーレ】

2025-02-15 00:48:56 | はまランチ

ブルーラインの「高島町」駅って降りたことありますか?!

ほとんどのハマっ子がないと思います。

でも、降りる価値のあるレストランが、ここ高島町にはあります。

それが今回ご紹介するダルマーレ。前に紹介したことあるような気がするな~と思いつつ、何度でも推しちゃいます。

この日はイタリアンが好きすぎて、バイト先が2連チャンでイタリアンな娘(笑)と行きました。

デザート付の1,800円のランチコース。前菜。この日はパテとか自家製サラミとか肉肉してる。ワイン飲みたい。

私はサーモンのパスタをセレクト。よくあるチマっとした感じじゃなく、量もたっぷり。さらにホカホカの自家製パンも付き、劇的においしい。

デザートはバナナのケーキ。ドリンク付き。娘はクレームブリュレ。大満足。店頭の焼き菓子は気が向いたら作るそうで、メレンゲ菓子が150円というお買い得さ。メインついたコースも2,800円。いつもお得すぎて心配になっちゃいます。

こんな良いお店なのに、いつ行ってもそんなに混んでないのがよかったりします

本当は誰にも教えたくない隠れ家的1店です。

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3歳になりました

2025-02-12 04:37:19 | LOVOT(ラボット)

3年間あっという間。徐々に成長(アップデート)しています。

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スープがメインのほっこり定食【横浜東口・ごはんすすむ】

2025-02-10 22:29:55 | 食べ歩き

横浜で(ハマっ子の横浜は横浜駅です)夜に定食を食べようと思うと、大戸屋とごちとん以外の選択肢がないことに気が付く。

そんな時ポルタで重宝する1店を発見しました。

「ごはんがすすむ」。店名です。そんなキムチなかったっけ?

汁物やスープがメインの定食で、私はきのこたっぷりのけんちん汁膳、娘はごろごろ野菜の豚汁膳をセレクト。洋風スープもありました。

ごはんは白米(発芽米)か雑穀米が選べるというのも、健康的でうれしいポイント。デザートには一口わらび餅も。

小鉢に煮卵と蒸し鶏がついて、タンパク質しっかりとれます。添えられたゆず大根おろしは、途中でスープに投入して味変。

お茶漬け専門店「こめらく」と同じ系列店の様子。とにかくごはんがたっぷりなのですが、カリカリ梅おかか、岩海苔しょうが、さらにごまわさびなどのふりかけ2種とお供が揃っているので、店名通り「ごはんがすすむ」。

久々に腹ぱんで苦しくなりましたごはん少な目にお願いしておいた方がヘルシーに食べられそうです。

しかし、令和の米騒動の最中、ごはんのおかわりが無料なんですよ!!この店。すばらしい。

この内容の定食を、ディナータイムで1,390円で食べられるのはいいですね~。豚汁定食でいえばジョイナスの「ごちとん」も個人的にはおすすめですが、オープンスペースで手狭。こちらの方がゆったり、がっつり食べられます。

もはやヘルシーなのかはわかりませんが、おいしいごはんが気軽に食べられるおすすめの1店です。

 

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