たこやき

ふと、たこ焼きを作りたくなったんですよね。

そこで、たこ焼き用鉄板、ピック、おたふくソースをネットショッピングでゲット

粉とタコは、以前テレビでやっていたのを真似て、業務スーパーへ買いに行った。

見つけるのに苦労したものの、何とかゲットできた。

自宅へ戻り、いざ作り始めたものの

Webでレシピを調べたら、粉500g , 水800ml, 卵1個で出来ると書いてあったので、その通り作ってみたが。。。

焦げてうまくできない。
たこ焼き用鉄板にこびりついて、全然ひっくり返せない。

おかしい。

結局失敗に終わり、こびりついた焦げたものを取り除くために、一旦鉄板を洗った。
洗いながら、何が原因か考え、対策練って2回目

しばらく鉄板を温めて、油を多めに入れて作ったが。。。

また失敗。


何がどうなっているのか、もう分からなくなった。
このまま投げ出そうと思ったものの、出来ない事をそのままにすることができない、職業病みたいなものになり。。

一旦冷静になって、Config確認。それでも、原因は分からない

鉄板にこびりついた焦げたブツを取り除くために、水に浸したら、結構楽に取れた。

ん？

水の配分を見直せば、もしかしたら。。。

水の量を多めにして作ったら

簡単にひっくり返すことができ、かつフワフワのたこ焼きを作る事に成功。

水の配分を間違えていたようだ。


よこよくたこ焼き粉の袋を見ると、粉に対する水分量の目安が書いてあり、Webで発見したレシピとは異なるものだった。

Webにあふれる情報は、必ずしも信じてはならないことを、本日改めて思い知ったのであった。

191102 山登り

本日は、お休み。自分と静かに向き合うことと、重いザックを背負って筋トレしようと思って、天気も良いし山へ行ってみようかなと。
前日に思いついて、実施してみた次第です。

10:20くらいに車で自宅を出て、某駐車場に着いたのは11:20くらいだったかな。
そこから、登山靴に履き替えたり準備をしてから出発



のどかです。

歩き出して直ぐに、ニコニコしながら近づいてきたおばあさんに「今日は天気が良いから気持ちいいねぇ。気を付けて登ってらっしゃい」と声をかけて頂いて、笑顔で「がんばりまーす！」と元気に返した。
清々しい始まりとなった。

しばらく歩くと、



道路の脇が川と化していて、もしかしたら登山道はぐちゃぐちゃなのかな？と少し不安に思ってみたものの




大丈夫みたいだ。

ぐちゃぐちゃでも、登るつもりだったのだが、乾いていて良かったと安堵した。



3kmか。ルートによって距離は変わるので、気を引き締めて登り始めました。

台風19号とか、諸々の悪天候による影響が気になっていたものの


まぁ、行ける。
良かった。

木陰の登山道は、ヒンヤリするものの、程よい汗を掻き、一歩一歩登っていく。持ってきたボトルの水も、気温のせいかほとんど飲まなかった。
すれ違う人たちに挨拶しながら、色々なことを考えて登っていた。

本当に、色々。

何かをやりたい、助けになりたい、俺についてこい。

言いたいけれど、何一つ実現できていない今を、どう乗り越えるべきか。


こういうようなことを考えたいときは、こうして山を登っている時のほうが答えが出るような気がした。

見上げるだけの人生からの脱却。

自分の掻いた汗のおかげで、木陰で休むと寒くて仕方ないけれど、太陽が当たるシングルトラックに出ると、それはそれは暖かくて


ずんずん進んでいると、看板が


短い距離は、急こう配だということは分かっているのに、今回は今まで行ったことのない道を行きたかったので、短いほうを選択した。

したら、急こう配の登りの連続だったけれど、息が切れることは無かった。


そんなこんなで頂上へ


休めるところを探すが、三連休の初日で、昼過ぎ。ベスポジは空いてなかった。
なので、木陰の少し寒いベンチで休むことに



バーナーでお湯を沸かし、コーヒーを飲んでまったりと。

しかし、コーヒーを飲み終えると寒くなったので、直ぐに出発。
下りこそが筋トレの神髄であり、足がピクピクしながら我慢の下りとなった。

後半、おばちゃんグループを追い抜いた際


「なんであんなに速く下れると思う？トレッキングシューズのおかげよ！」

と我々に聞こえるように話していた。

まぁ、それもあるかもしれないけれど、圧倒的な違いは、脚力差にありますよ、と言いたかったが、振り向いたときには、おばちゃまの集団は見えなかった。

そんな色々な人間模様があるなか、無事下山を果たした。


お昼をちょっと過ぎただけなのに、哀愁漂う景色になっているのを見ると、もう冬は近いなと思う。

登山を終え、汗びっしょりのインナーを変えた後、一つ思ったのは

「やっぱ、自転車に乗っている方が楽しいな」だった。

晴れ晴れ昼休み

今日は珍しく、お昼休みは、しばたさんと食堂に行くことにした。

昼休みにPCに向かいながら、飯を食べるのが少しずつ嫌になってきて、気分的に開放されたいと思うようになり、しばたさんを誘って食堂へ行くことにした。

作業場所から食堂までは、歩いて5-10分くらいはかかるだろうか。かからないだろうか。
この歩くのも良い気分転換となった。しかも今日は快晴でポカポカ陽気だ。

食堂に着くなり、私は油そば＋ポテトサラダを注文。ポテトサラダが想定していたよりも量が多かった。

しばたさんは、賢く小鉢を組み合わせ、かなりのコスパ料理が完成していた。
次回は、私も工夫を凝らそうと思ったのでした。

食事中も他愛のない話をしたり、自転車の練習中の苦労話など色々話して、あっという間に食事の時間が終わり、まだ昼休み終了まで時間があるので、広い職場を歩いて散策することにした。

これがまた爽快で、食後の軽い運動にもなるし、心も解放されるというか、清々しい。
歩きながらも、気の合う仲間と色々話せて、こりゃ今日はストレスとは無縁の一日になるなと確信。

20分くらい歩いたかな。
そのまま作業場に戻り、午後の仕事に取り掛かると、あら不思議。
全然眠くならない。
これは凄い発見だ。作業も捗るわで、それまで溜まっていた仕事が全て片付いてしまった。

これからシフトではないときは、今回のように散策しよう。効率も上がるし、何より清々しい。

一人MTBで山を走るのもいいけれど、こうして気の合う仲間と食後に散策して心身ともに健康を維持できるのであれば、それだけでも良いのかもしれないな、なんて思いふけってみたり。

昼休みの良い過ごし方を学べて、大満足な一日になりました。