梅マフィン

母が、熟した梅で梅ジャムを作った♪



それを利用して、梅ジャムマフィンを作りましょ～
マフィンの生地に梅ジャムを混ぜて。



焼けました～



熱いうちに梅ジャムを表面にぬったので、少し艶が出たかな。



梅ジャムを無糖の炭酸水で割った、自家製梅サイダーと一緒に。

甘酸っぱくて、中はふわふわ。外はかりっと焼けてるよ。

まだ、梅ジャムはたくさんある。
梅ジャムぜりーとかもいいかも。
ヨーグルトにかけてもいいね。

梅は体にいいからね。

いろいろアレンジしてみたいな。

今日は久しぶりに晴れて、洗濯物も乾いたね。

梅雨入りしたとたん毎日雨なんだもんなぁ。

昨日なんて寒いくらいだったし。

体調おかしくなるよなぁ。

梅食べたら元気でるかな。