ドーナツ

またまたミックス粉を使って、今回はドーナツを作りました～



黒糖入りのミックス粉なので、ちょっとかりん糖の味ッぽい。
外はカリカリ、中はふわふわ。

ホントは仕上げに粉砂糖をかけるんだけど、揚げたてを味見したら、結構な甘さだったのでやめた…。

私はドーナツってほとんど作ったことないんだけど、子供の頃は母がよくおやつに作ってくれた。

やっぱりミックス粉で作ってたんだと思うけど、形がネジネジになってるのや、ドーナツの型で抜いた物だったなぁ。
私はドーナツ生地をスプーンで油にポトッと落として揚げたので、なんだかイビツね。

そんな手作りのドーナツやクッキーやホットケーキと、コーヒー牛乳が、子供の頃のおやつでした。

けっこう手間がかかるおやつだったね。

今日のドーナツはコーヒーと共にいただきました。

次は何を作ろうかな。