ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

豚肉と舞茸の味噌炒め弁当

2019-09-15 06:25:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

豚肉と舞茸の味噌炒め。
アスパラベーコン巻き。
卵焼き。
無限ナス。
キャベツ炒め。

おにぎり。

今日は豚肉、舞茸を炒めて味噌で味付け♪
やっぱりこういうのは、ご飯に合うわね。

アスパラがお安くなっていたので、またまた買ってきてしまい、安定のベーコン巻きにしました。

アスパラ1束に4本。
今日1本使ったので、明日もなにかに使おう~♪

卵焼きはほんの少しお砂糖入り。

いつもは、お砂糖入れません。
だしを入れるだけ。
甘い卵焼きよりも、甘くない卵焼きが好きなので、今までそうしていたんですが、この前ふとお砂糖入れてみたら、美味しかったのです。

味覚って変わりますね~。

あとは、無限ナス。
母の家庭菜園のナスも、そろそろ終わりのようです。

今年はたくさん食べたなぁ~。
ナスは大好きだから、毎日でもOK♪

あとは、キャベツ炒め。
今日の(今日も、かな)お弁当は好きなものばかり。

おにぎりも大好きさ。

さてさて、日曜日。
三連休真ん中ですね。
来週も三連休なのよね。

ま、頑張りましょ。