カツ丼弁当 風邪ひいたみたい。

今日のお弁当は。

カツ丼。

マカロニサラダ。

無限にんじん。

ブロッコリー。

プチトマト。

今日は、作りおきばかりでお弁当。

トンカツは、この前揚げたときに冷凍しておきました。

だし汁とお醤油でサッと煮て、卵でとじて。

(あ、玉ねぎ忘れてた。このカツ丼、トンカツのみだわ。)

作りおきの無限にんじん、マカロニサラダを詰めて。

いつものブロッコリー。

いつものプチトマト。

あっという間に出来上がり。

ん。

がっつりお弁当ですね。

栄養とるのだ～！！

昨日から喉が痛いのです。

鼻水も出るのです。

頭痛もあるので…。

…風邪ですかね。

で、ふと考えてみると、風邪らしい風邪ってこのところなかったような…。

体調が良くない、ということはあるけれど、ハッキリと(と言っても良くわからないけど)風邪の症状が出たのは久しぶりかと。

まだ、軽い症状なので、ここで食い止めるべく、昨夜は早々と寝ました。

８時前に寝たわ。

そしたら、夜中に目が覚めて、そこから眠れず。

喉が痛くて苦しいし、眠れないし。

今朝はダルい。

風邪薬飲んで出掛けましょ～！！

今日もいってきまーす。

鮭フライのり弁

今日のお弁当は。

鮭フライ。

豚肉とキノコ炒め。

マカロニサラダ。

無限にんじん。

ブロッコリー。

プチトマト。

ご飯に海苔。

鮭フライ作ってみました。

私は本当に揚げ物が好きで、天ぷらとかフライとかまったく苦になりません！

でも…

だからと言って、上手に揚げられるかというとそうではなく…。

今回も衣がポロポロはがれてしまいました…。

パン粉つけるのが下手すぎる問題。

深刻です。

何がいけないのでしょうか。

パン粉の前のバッター液の付け方かな？

パン粉つけるのが雑すぎるからかな？

え？

性格が雑だから？

(不毛な自問自答はやめとこ。)

でも、美味しくできましたよ♪

けっこう厚い切り身だったの。

鮭と鰹の切り身は厚くなくっちゃ！！

あとは、簡単なもので。

無限にんじんと、マカロニサラダは昨日作っておいたもの。

気温も上がってきたし、作りおきはあまりたくさん作らず、早めに食べきるようにしよう。

ご飯に海苔。

美味しすぎる。

鮭フライはもう一枚揚げて、それと一緒に、ハムカツも作って、それらは冷凍しておきました。

そのうちお弁当に登場する予定です。

自家製冷食も、なるべく早く使うようにしよう～。

そんないつも通りの朝。

そして、いつも通りの仕事。

毎日変わらない生活。

それは幸せなこと。

元気だしていきましょう！！

頑張って働きましょう！！

休日の朝に思うコト

今日は休み。

昨夜眠れず、少し遅く起きてしまった今朝は、こんなもの食べました。

トーストはもう一枚ありますが、お皿にのらなかった…。

サラダをのっけて食べたら美味しかったです。

いつものように、モヤシのお味噌汁とともに、いつものように過ごす朝。

昨夜、いつものようにスマホでYouTubeやブログをみていたら、突然画面が切り替わり、あの嫌な警告！！

エリアメールです！！！

ドキッとして、すぐ画面を消してしまったのですが、山形で地震。

強い揺れに注意。

とあったのかな。

山形？

山形の地震でここまでエリアメール？

揺れて、ないよね？

そんなこと考えるくらいの時間がありました。

そして、

来ないよね。

来てないよ。

と思ったら、カタカタカタと揺れ始め、次第に大きくなってきて、慌てて部屋を出て、一階へ降りていきました。

結構長い揺れでした。

私の地域は震度４。

下の部屋では、母とうめ香ちゃんがテレビを観ていて、画面では震度６強の文字。

「６強？」

とても大きな地震です。

津波注意報も出ていて、すでに津波が到着したところもある様子。

今の揺れの大きさと、エリアメールの怖さと、あの日を思い出したのとで、動悸がしました。

「エリアメールが一斉にきて、それも怖かったよ。」

とうめ香ちゃん。

私は自分の部屋にいたけれど、母とうめ香ちゃんは、一緒にテレビを観ていたので、その部屋には、母の携帯とタブレット、うめ香ちゃんのスマホ、私が置いたままにしていたタブレットの４台から一斉にエリアメールが来たので、それはそれは怖かったそうです。

エリアメールの画面が、黒い背景に黄色のビル？が揺れてるようなイラストで(前と違ってる？)黒と黄色がこれまた怖いし、地震を告げる音声も怖い！！

何もかもが本当に怖かった。

新潟、山形の方々は、本当に怖かったと思うし、不安な一夜だったと思う。

どうか、これ以上何事もありませんように。

被害が大きくなりませんように。

みんなが安心して過ごせますように。

テレビをみながら、そう願わずにはいられない朝でした。

豚の蒲焼き丼弁当

今日のお弁当は。

豚肉の蒲焼き丼。

卵焼き。

カボチャサラダ。

ちくわの磯辺炒め。

キャベツ炒め。

小松菜と人参のゴマ和え。

アスパラ茹でただけ。

プチトマトはアイコちゃん。

豚肉を、蒲焼きのタレでじゅーっ！！！

これ、うなぎ用の蒲焼きのタレではなく、豚肉用のが売ってるんですよ～♪

当然ご飯に合います！！

間違いないです。

あとは、簡単なものばかり。

週末忙しかったのに、昨日も忙しくて。

疲れはててるのと、膝が痛いのと。

お弁当サボろうかと思いつつ、お昼休みに買いにいくのも面倒で。

(休憩室から売り場まで５分もかからないのにね。)

ま、あるもの詰めていけばいいや、と。

こういう時に限って、カップ麺の気持ちにもなれないのでした。

(要するに食い意地はってるのね。)

さてさて。

今日も１日歩いてきますか…。

ポークチャップ弁当

今日のお弁当は。

ポークチャップ。

アスパラとパプリカのマヨ炒め。

キャベツ炒め。

卵焼き。

プチトマトはアイコちゃん。

キュウリの塩昆布和え。

ご飯にごま塩。

この週末は、うちの店では大売り出し！で、いろんなものがお安かったのです。

豚肉もアスパラもパプリカもキャベツも、いつもより安かったぁ～。

そんな特売の物を使ってお弁当♪

プチトマトはアイコ♪

まん丸じゃなくて、ちょっと面長さん。

これは、特売ではなかったけれど、トマト売り場でなんとなくつられて買いました。

ま、そんなわけで。

この週末は大忙し！！

もう膝も肩も痛くてへとへと。

お店のみんなも、へろへろ状態になっていました。

忙しいのはいいことですが…。

いや、何も言うまい。

忙しいのはいいことだ！！！

(きっぱり！！)

さてさて、そんな週末が過ぎて月曜日。

今日も行って参ります。