ラーメン/金長本店（山形市）

リサイクルショップ　創庫生活館鶴岡店
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山形市内の中心地にある老舗の金長本店でラーメンをいただきました。スープは牛骨からとった出汁でとてもインパクトがあります。当然、豚骨や鶏ガラとは異なる風味です。とても深くてうま味があります。

やや細い縮れ麺ながらコシがシッカリしています。

せっかく山形に来たのだからと鶏中華も頼みました。これは日本蕎麦の様なスープで私はイマイチでした。

食堂だけあってメニューも豊富です。


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023-623-0717
住所 山形県山形市十日町2-3-40
営業時間 11:00～20:00 定休日 日曜日