上海厨房の陳麻婆豆腐ランチ

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この日はみっちゃんと上山のコストコです。コストコの後は三津屋で蕎麦と決まっていますが、この日はラーメンを食べたくて、老舗の大沼食堂さんへ向かいました。13時半の到着でしたが、スープが無くなったと時間前に閉店していました。これには狼狽ですが、みっちゃんが上海厨房のスーラータンメンが食べたいと言うので、この後に行く予定だった天童の無印良品の近くの上海厨房さんにお伺いしました。

みっちゃんは予定どうりのスーラータンメン。別名酸辣湯麵です。ここの麺類では人気ナンバーワンの商品だそうです。

さて私はラーメンが食べたいと言って、大沼食堂さんに行ったのですが、日替わりランチの陳麻婆豆腐をチョイスです。さてこの陳の意味は？開発者の名前でしょうか？

シャバシャバした麻婆豆腐もありますが、こちらは粘度が高く濃厚系の麻婆豆腐です。四川風とまでは言いませんが、しびからです。私の口にはちょうどいい感じです。

白飯にピッタリの麻婆で、このくらいのご飯はアッというまに無くなりました。

キャベツはちょっと苦かったです（苦笑い)。

あっさりしたスープ。

ジューシーな餃子は超おすすめ。ここに来たら餃子は外せません。

もう14時過ぎていましたが、まだまだお客さんは多かったです。中華料理のファミレス版という感じのメニューですが、料理は本格的ですから、そりゃ繁盛しますよね。

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