いつも心に太陽を~★

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グラーシュ ハンガリーのスープ

2021-12-02 22:15:16 | おいしい!



以前に旅行のお土産で頂いたものです。
どうやって調理したらよいのやらと思っていました(笑)
グラーシュ(グヤーシュ)はハンガリーのシチューですが、セルビアのメーカーが作っています。
訳してもらうと、牛肉500gを100gの油で炒めます。この時じゃがいもを加えても良いと言う事。700mlの水と一緒にこのスープの素を入れて、煮込むというものです。
簡単なので、うまくいきました(*´︶`*)❤
ネットで見ると、人参などビーフシチューに入れるものを入れてもいいみたいです。
パプリカの赤が効いていてちょっと酸味もあり、とっても美味しくできました。