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グラーシュ ハンガリーのスープ

2021-12-02 22:15:16 | おいしい!



以前に旅行のお土産で頂いたものです。
どうやって調理したらよいのやらと思っていました(笑)
グラーシュ(グヤーシュ)はハンガリーのシチューですが、セルビアのメーカーが作っています。
訳してもらうと、牛肉500gを100gの油で炒めます。この時じゃがいもを加えても良いと言う事。700mlの水と一緒にこのスープの素を入れて、煮込むというものです。
簡単なので、うまくいきました(*´︶`*)❤
ネットで見ると、人参などビーフシチューに入れるものを入れてもいいみたいです。
パプリカの赤が効いていてちょっと酸味もあり、とっても美味しくできました。



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2 コメント

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確かに旨そう (ごんちゃん)
2021-12-04 19:19:32
マザーは仕事もバリバリだし。。。
旅行もビュンビュンだし・・・
料理も素晴らしいし・・
スーパーウーマンだね!!!
感心したよ。
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やっとわかったか~! (dogマザー)
2021-12-05 00:06:00
分かってくれてありがとう(*´︶`*)❤
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