奄美黒糖焼酎 れんと
音響熟成
3か月ほどタンクで寝かせるのだそうですが、タンク一基に32個のスピーカーが貼られていて、ヴィヴァルディやモーツアルトなどのクラシック音楽を流している。音響設備によって物理的に振動を生み出し、お酒の分子集団を動かしながらじっくりと熟成させる。そうしてできたこのお酒は、香りも味もほんのり甘みが感じられる、とても美味しいお酒になっています。
大好きです(*´︶`*)❤
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