ビーフシチュー&食事療法

【ビーフシチュー&食事療法】




3月から、おうちご飯が続いて7ケ月間、私の料理の腕が上がりました。

未熟さは、お気に入りの食器を普段使いにし、
パワーアップして、家族に喜ばれています。

昨夜の夕飯と、今朝の朝食です。
お昼も目先を工夫して食べたいです。

コロナ禍で、いい経験を積んで食材や調味料を
かなり吟味できるようになりました。

天然酵母のバタールが、香ばしいです。

ぱん工房yume_さんはじめ、生産者さんに感謝です。

お料理は想像の塊です。

腕が上がったので、レストランで働いてみたいなー。

ふと、想像しましたが、残念だけど！

そんな場所がどんどん狭くなって、廃業や閉店のお知らせが届きました。

吉祥寺の老舗フランス料理店葡萄屋さんの絶妙なお味には

私の味はまだまだ届いていませんが。

葡萄屋さんがなくなって、ファンの皆さんは、どうされるのかな〜〜！

失業者6万人に、ギャー、私働く場所ないよ〜〜助けて〜〜‼️

♪コロナ禍で 日本の景色 消えていく♪
♪みんな光ってみんなE♪
ナキ 滝井なみき