乾燥大根

切干大根って言うのですが
母が毎年、こつこつと作ってます。
ミネラルだか、ビタミンだか、なんかが増えるそうです

大根を切って干す～


出来上がり

里芋を種芋として埋める ｂｙ冬眠

里芋を来年の種芋（少しは食べるけど）として取っておくために冬眠
怪しそうに（笑）畑を掘る！
毎年なんで柔らかいけどスコップの丈くらいまで掘る　数年前に一気に出られなくて少し埋まってしまったこともあります

とにかく、怪しそうにもくもくと掘る
スーパーの買い物籠に６個分の里芋を埋めます


それぞれ、保存の方法が違うようです。母もトンネル（室＝むろ）が欲しいと言うてますが、そんな場所なんか無い！！！！