モロヘイヤ

モロヘイヤ　⇒　もろ平和（笑）

花が咲き始めてます。

ぶっちゃけ、花は初めて見ました。

小さい花です

ちなみに、葉は、ゆでて包丁でザクザクとんとんするとネバネバします。健康によさそう

ちなみに、茎は毒があるとか　推理小説に使えるか？？？

モロヘイヤに含まれる毒とは？

モロヘイヤには「ストロファンチジン」と呼ばれる毒が含まれている。ストロファンチジンは強心配糖体（強心作用＝心筋の収縮力を高める働き）がある成分だ。毒性ということからもわかるように、人体に有害である。

どのような中毒症状が現れるのか？

たとえば家庭菜園などで栽培し、劣化したモロヘイヤの枝葉や種を少量でも口にしてしまうと、めまいや動悸、吐き気といった中毒症状を起こす。場合によっては心不全（心臓が止まること）を引き起こすこともあるため細心の注意と正しい知識を身につけることが大切だ。

毒があるのはモロヘイヤのどこの部位？

モロヘイヤの毒は「成熟した種子」にもっとも多く含まれているといわれている。そのほか「成熟途中の種子」「成熟した種子の莢（サヤ）」「成熟した枝葉」「発芽後したばかりの若菜」にも含まれている。