餅つき

二升づつ５臼（５回）で７時から１４時すぎまででかたずけまで、お疲れさまでした。

２つの笊に水揚げして、３０分程度放置　搗いてるまでの間で水揚げ完了のスケジュールです

搗くのは外で、これでも小屋のすぐそばですので移動範囲が少なくなります。

まあ、搗くっていうより攪拌してる感じですがね

蒸す⇒搗く⇒もち米ＩＮ⇒蒸す⇒搗くの繰り返しです。毎回始める前にドキドキするのは、機械が壊れていたらどする問題です。十升のもち米を短時間で食べないといけなくなる　苦笑！　そんな日がくるかも　苦笑！

約１０分後の風景です　そろそろ搗きあがり

該出ですが、のした板を重ねる棚です。

お疲れさまです

明日は配達！！！！！！！

 

暖炉もありぬくぬくの、ほぼ餅つき専用の小屋