こんにちは 明日は雨みたいなので
今日も9時過ぎに家を出て30分歩いてきました
歩き始めもだんだん楽になってきました
まだ小さなお子さんたちはほぼ来ていなかったですね
鯉のぼりは少しだけ泳いでいましたね
今日も薔薇の花がきれいでした
どれが一番きれいかな
まだ蕾が沢山あるので当分楽しませて頂けそうです
昨日は娘が夕方まで一日仕事だったので
私一人で夕食の支度をしました
メインは2種類の春巻きです
テレビの「3分クッキング」でやっていた春巻きは
大葉を敷いた上に竹輪と長芋をのせて巻いたものと
昨日 他の方のブログを見てアレンジした春巻きは
大葉を2枚敷いて 茹でた鶏のささみを1本ずつ使って
1本を半分に切って甘味噌を塗って
チーズをのせて巻いたもの
この2種類を作りました
中身はそのまま食べられるものばかりなので
食べる直前に揚げました
皆が「美味しい
」って 喜んでくれて良かったです
ささみを茹でた汁で椎茸と三つ葉を入れてスープを作ったら
とても美味しかったですね
鶏のもも肉が1枚残っていたので
他の方のブログに載っていた上の写真の料理を作ったら
これも「美味しい～」って 喜んでくれて
良かった よかった で～す
ほんとうにインターネットは いろいろな事を教えて貰えるので
便利になってとても助かっています