猿の腰掛けみたいな 椎茸

頂いた椎茸 （岐阜産）

猿の腰掛けみたいな椎茸 

 岐阜のばあちゃんから孫達へ、

早速 焼いて頂いた。

肉厚でもちもちして美味しかった。 

岐阜ばあちゃんは椎茸栽培が趣味なのだ。

原木１００本ほども栽培してる。

ご近所に配って回るのも日課だそうな。

 毎年 ミカン箱に１０杯ほど頂く。

貰った椎茸を近所にも配る。

乾燥椎茸も作るけど小さくなってしまう。 

これは１５ｃｍもある大きめサイズ。

とても肉厚です。

裏は真っ白、フワフワ。