１月末にＭＹフェア・デビューとなるオーストラリアの赤をご紹介致します
。
名称はMOONVINE（ムーンヴァイン）。収穫年は2007年。葡萄品種：35% シラーズ、35%カベルネ・ソーヴィニヨン、30%メルロー。
ぶどう畑：：ウィンターフォールド
産地： マクラーレンヴェイル(MCLAREN VALE) 南オーストラリア州 (SOUTH AUSTRALIA=SA)
ワイナリー経営者：ウォルター クラピス ＜ヘドニス豚ちゃんと同じワイナリー＞
アルコール度： 14% キャップ ：スクリューキャップ
何だかワイン専門ブログみたいで済みません
。
銘柄の由来：：ワインの名前とラベルは、ビオディナミ（＝バイオダイナミックス）農法に由来するそうです。すなわち、自然のまま、自然の恵みのままに、人工的な農薬、害虫駆除剤、除草剤を全く使っていないヴィンヤードから出来るブドウだけを使って丹念に造り上げたワインを意味していて、、、だからラベルにはお月様がデザインされているとのことです。
製法は、バイオダイナミックス製法。ワインは1年使用されたアメリカ＆フレンチオークのホッグスヘッドの大樽で、果実の味わいを最大限に引き出すために18カ月寝かされています。
一般に、南オーストラリア州のワインは、豪州最大のワイン生産地帯で、歴史は最初の入植者1836年頃から始まり、多くの高級ワインを産出していまぁ～～す。
南オーストラリア州の中のマクラーレンヴェイル。ここに”お月様のワイン”のワイナリーと畑があるんですが、このマクラーレンヴェイル地方の気候は、海や冷たい風の影響、標高の高低などで非常に異なった、ヴァラエティーに富んだワインが出来るとのこと。夏場の雨量が少なく灌漑が不可欠ってことです。標高５０～２００メートル。 南緯35度：東経138度。
う～～～ん、今まで自社輸入のワイン、ここまでデビュー前にブログでご説明したことなんてありましたっけ
（笑）。
ボォ～～と写真のバックに写っているのが、もう朋友とも言えるオーストラリア人のＭｉ氏です。最近は、ほぼ毎日電話で連絡取り合っていますが、、、
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。名称はMOONVINE（ムーンヴァイン）。収穫年は2007年。葡萄品種：35% シラーズ、35%カベルネ・ソーヴィニヨン、30%メルロー。
ぶどう畑：：ウィンターフォールド
産地： マクラーレンヴェイル(MCLAREN VALE) 南オーストラリア州 (SOUTH AUSTRALIA=SA)
ワイナリー経営者：ウォルター クラピス ＜ヘドニス豚ちゃんと同じワイナリー＞
アルコール度： 14% キャップ ：スクリューキャップ
何だかワイン専門ブログみたいで済みません。銘柄の由来：：ワインの名前とラベルは、ビオディナミ（＝バイオダイナミックス）農法に由来するそうです。すなわち、自然のまま、自然の恵みのままに、人工的な農薬、害虫駆除剤、除草剤を全く使っていないヴィンヤードから出来るブドウだけを使って丹念に造り上げたワインを意味していて、、、だからラベルにはお月様がデザインされているとのことです。
製法は、バイオダイナミックス製法。ワインは1年使用されたアメリカ＆フレンチオークのホッグスヘッドの大樽で、果実の味わいを最大限に引き出すために18カ月寝かされています。
一般に、南オーストラリア州のワインは、豪州最大のワイン生産地帯で、歴史は最初の入植者1836年頃から始まり、多くの高級ワインを産出していまぁ～～す。
南オーストラリア州の中のマクラーレンヴェイル。ここに”お月様のワイン”のワイナリーと畑があるんですが、このマクラーレンヴェイル地方の気候は、海や冷たい風の影響、標高の高低などで非常に異なった、ヴァラエティーに富んだワインが出来るとのこと。夏場の雨量が少なく灌漑が不可欠ってことです。標高５０～２００メートル。 南緯35度：東経138度。
う～～～ん、今まで自社輸入のワイン、ここまでデビュー前にブログでご説明したことなんてありましたっけ
（笑）。ボォ～～と写真のバックに写っているのが、もう朋友とも言えるオーストラリア人のＭｉ氏です。最近は、ほぼ毎日電話で連絡取り合っていますが、、、
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